À propos

Sabores-da-dercy est un restaurant unique en son genre, dirigé par une cuisinière passionnée et talentueuse qui a réussi à marier les saveurs et les traditions culinaires du Cap-Vert avec les attentes et les préférences des clients européens. Son nom, qui signifie "les saveurs de Dercy", fait référence à la fondatrice et chef, Dercy, qui a créé un véritable univers gustatif dans son établissement.

Notre histoire a débuté avec Dercy, une cuisinière passionnée originaire du Cap Vert, qui a su allier la cuisine traditionnelle de son pays d'origine aux exigences européennes. Elle a ainsi créé Sabores-da-dercy, un restaurant où les saveurs et les couleurs de la cuisine capverdienne sont mises à l'honneur. Dercy a hérité de son amour pour la cuisine de sa grand-mère, qui lui a transmis toutes les recettes et les secrets de la cuisine capverdienne.